普段、私はお菓子教室を主宰し、お菓子作りを生徒様に教えています。 お菓子作りのレッスン中の私の失敗談を恥ずかしながら吐露いたします。 なんとその日は、失敗がいくつも重なりました。 失敗1つ目：ドロドロ レッスン中、パン生…

初挑戦のレシピでお菓子を作る場合、「レシピを見ながら作ればお菓子作りは成功する」と思っている人がとても多いです。 以前の私も同じように「レシピ通りに作れば、レシピ本の写真の通りの美味しそうな焼き具合の美味しいお菓子ができ…

「お菓子作りをするためにボウルを買いたいのですが、お菓子作りに適したボウルの素材はなんですか？」と、どのボウルを買おうか迷っている生徒様から質問を受けました。 あなたも「お菓子作りのボウルどれがいいんだろう？」と悩んだ経…