生徒様の声

レッスンを受講した生徒様からの声を一部ご紹介しています。

Mさまの声

まりあんなのレッスンを選んだ理由はなんですか?

インスタグラムを通して、お教室の存在を知りました。

私は学生時代にドイツへ2回旅行した経験がありますが、現地のお菓子はほとんど食べる機会がなく、
ドイツ菓子とはどのようなものなのか興味を持ちました。

また、ドイツ菓子に特化したお教室やレシピ本は
多くないと思いますので、その珍しさにも惹かれました。

そして、お菓子教室や料理教室に通った経験がなく、人見知りな性格でもあることから、少人数制という点も魅力的に感じました。

実際レッスンを受けていかがでしたか?

数年ぶりにお菓子作りに挑戦しましたが、一時期ハマっていたときの気持ちを久しぶりに感じることができました。作業に没頭する時間がとても幸せです。

紙での教材に加えて動画もあり、また、材料も家にあるものやスーパーで手に入るものなので、復習するハードルが低くて嬉しいです。

早速、帰りにそごうの富澤商店へ寄り、レッスンと同じ15cmのスクエア型をゲットしてまいりました!

我が家にあるものはもう少し大きいサイズなのですが、15cmは可愛いサイズで、食べ切りやすそうで良いですね。

講師の印象は?

落ち着いた雰囲気で親しみやすく、笑顔が素敵な印象を受けました。

それだけでなく、ホームステイ先での失敗体験を楽しくお話ししてくださり、そのようなチャーミングな一面に、勝手ながら親近感が湧きました。

また、スパイス好きの私のために、レシピにシナモンを追加するという機転の利いたアレンジのご提案をしてくださり、柔軟性のあるお優しい方なのだなと感じました。

お教室の雰囲気はいかがでしたか?

私は人見知りで緊張しやすいのですが、お教室のナチュラルなインテリアが緊張感をほぐしてくれて

緑に溢れていて、とても癒やされました。

テーブルのお飾りもお洒落で真似したくなりましたし、明るい色のひまわりを見ると、気持ちも明るくなりました。また、りんごの置き物もどれも素敵だなぁと思っておりました!

そして、最初に冷えたおしぼりを出してくださったお心遣いも嬉しく、レッスン中も終始和やかで、先生の温かみのあるお人柄がお教室の雰囲気にも繋がっていることを実感いたしました。

レッスンは楽しかったですか?

はい、楽しかったです!2時間があっという間に感じました。

普段、時間に追われるような生活を送っているため、一つ一つの行いがつい雑になってしまいがちなのですが、

美味しさをアップさせるためにくるみの下処理を行うなどの丁寧な作業を体験させていただき、心が浄化されていくような気持ちになりました。

マリアンナをオススメはできますか?

少人数制であること、動画付きであるという点がとても良いと思います。また、レシピだけでなく、材料の栄養や効能についても教えてくださった点も良かったです。

お菓子というと体への負担などマイナスな面もつい考えてしまうのですが、栄養のお話をしてくださることで、食べる罪悪感が減り、とても嬉しいです(笑)

また、レッスン日が固定ではなく、先生とのご相談の上で決められるという点も有難く感じました。

そして、稲毛駅は各停も快速も停車し、駅からお教室までの経路もわかりやすいため、アクセスの面でも通いやすく良いと思いました。

Yさまの声

まりあんなのレッスンを選んだ理由はなんですか?

ドイツのお菓子に興味がありました。

元々お菓子本はかなり読む方だったのですが、先生のレッスンに出てくるお菓子たちは市販の本には載っているものが少なく、ドイツ本場のとても特別なお菓子だと感じました。

実際レッスンを受けていかがでしたか?

自宅レッスンってどんな感じなのかな?という疑問もありましたが体験をする事で、不安も払拭され落ち着いた中でレッスンできる雰囲気なんだなぁと感じました。

先生のお人柄と、わんちゃんのウェルカムで少し緊張がほぐれた気がします。

また、製菓理論を教えてもらえる点にも惹かれました。

レシピ本だとその辺を端折っているものが多く、なぜか膨らまない・・とか、なんか水っぽい・・・とか1回で完璧に作るという事がとても難しいと感じていました。

なんで卵を冷やしておくのか?を知ることができれば、おのずとこのくらい冷やせばいいのね、というのも分かりました。

講師の印象は?

理美子先生が笑顔で優しく気遣ってくれるので、妊娠の私でもストレスフリーでリラックスして受けられました。超少人数なので他の方を気にすることなく質問や給水ができるのも嬉しかったです。

先生がリンゴの皮剥きをガンガンやっているのを見て、大胆にいっていいんだな!と、大雑把気質な私は安心しました。

お教室の雰囲気はいかがでしたか?

自宅レッスンなので、座るソファーもあり、とても快適でした。わんちゃんに驚く方もいるかな?と思いましたが私は可愛くてほっこりました。

置いてあるオーブンや実際に使っている調里具などの話もできてよかったです。マネっこもできそうです。

*我が家では、室内犬(ミックス犬)を飼っておりますが教室・キッチンなどの衛生面には特に配慮しておりレッスンの際に、教室に入ることはありません。(レッスン前に抱っこしてご挨拶をすることはございます。人が大好きでクンクン声を出すので驚かせてしまったらごめんなさい^ ^) 

レッスンは楽しかったですか?

とても楽しく「あー、やっぱりお菓子作りはいいなぁ」と思いました。先生がつきっきりで見ててくれるので安心感もあります。材料の話も細かく聞くことができて、小麦粉のタンパク質量の違いなどは初めて知って目から鱗でした。実に手を動かして作る事と、詳しい動画レシピを復習すれば、自宅でも簡単に作れるなと思いました!

すでに娘からはリピートリクエストが来ているので頑長ります。

今回のリンゴとクルミのクーヘンは優しいカステラの香りと、しっとりリンゴ、カリッとクルミがたまらなく美味しかったです。

切るところによって「あっ、リンゴだね!クルミだね!」と娘と話すのも楽しかったです。何より、手作りお菓子を家族が美味しいと言ってくれる事がとても嬉しいです。(ついでに夜ご飯も頑張っちゃったりして笑)

マリアンナをオススメはできますか?

「まりあんな」はとてもオススメできるお菓子教室だと思いました。私が1番感動したのは、対面レッスンにもかかわらず、とても作り込まれた資料と動画レシピまでついてくるという事です。対面の場合、意外と写真NG、文字レシピだけ!というところも多い気がします。その点「まりあんな」はお教室で一回作ってそのまんまになってしまう事も無く、いつでも動画と資料を見ながらオンライン感覚でお菓子作りを楽しめます。

作るお菓子たちも気負わずに食べられるものばかりで、レッスンで持って帰ってすぐに、いつものおやつに食べてもらえるもの嬉しいところでした。(デコレーション凝ってしまうと食べるタイミングって難しくないですか?私だけでしょうか?笑)

マリアンナをオススメはできますか?-続き

「マンツーマンだからこそ先生のお人柄を知るにつれて先生の作るお菓子はきっと全部美味しいぞ!」と私のアンテナは反応しています。

毎回違う先生だと汎用的なレシピでも微妙に違う手順や説明だったりしてプチストレスですがそんな事もありません。

また、自分の家を離れて先生のご自宅でレッスンする事で自分のリフレッシュにもなりました。子育てをしていると毎日同じスーパーと公園の行き来だけでしたが、「まりあんな」は特別感も安心感もあってテンションが上がります♪

他にもこんなお声をいただいています。

①マリアンナのレッスンを選んだ理由はなんですか?

インスタグラムがおしゃれ!素敵なご自宅でドイツのお菓子作りを体験できるということで参加させていただきました。

②講師の印象は?

とても丁寧に教えていただきました。製菓とはもっと難しいものかと思いましたが、噛み砕いて教えていただけたので良かったです。

③お教室の雰囲気はいかがでしたか?

想像通り、とても素敵なご自宅、ゆったりと優雅な気持ちでレッスンを受けることができました。

④レッスンは楽しかったですか?

楽しかったです!お菓子が焼きあがる時のおいしい香りで幸せな気持ちにもなれました。

⑤マリアンナをオススメはできますか?

自宅でも作ってみようと思わせてくれるところです。

材料も代用が利くし、100均の使えるお道具も教えていただき、より気楽にチャレンジしてみようと思えます。本やネットのレシピだけではそこまで分からないですし、やはり少人数で教えていただけるのはいいなぁと思いました。

②講師の印象は?

優しく熱心に教えてもらえるのが、とってもよかったです。質問しやすく、レシピ本ではわからなかった普段からの疑問をなんでも答えてもらえて、勉強になりました!

③お教室の雰囲気はいかがでしたか?

期待以上に素敵なキッチンと空間!そんなところでお菓子を作れるなんて、初めての貴重な体験でした。

④レッスンは楽しかったですか?

始まる前は、少人数とはいえ、手際が悪くて足を引っ張ったらどうしょう・・・と不安半分でしたが、自分のペースで進められ、要所々で先生がコツやポイントを教えてくれたので、全くストレスなく、とても楽しかったです。

⑤マリアンナをオススメはできますか?

オススメです!

なんといっても、出来上がったクーヘンが本当に美味しかったので、間違いないと思います。他のケーキもきっと美味しいに違いない!正直なところ、習いたいというより、レッスンのケーキを全部食べてみたい!という気持ちです。作り方もシンプルだし、持ち帰りレシピもすごく細かく説明があるので、家でもやる気でます。

オンラインレッスンも今後する予定と聞いたので楽しみにしています。

①マリアンナのレッスンを選んだ理由はなんですか?
お友達に誘われて

②講師の印象は?

穏やかで、笑顔がとてもチャーミングなママです。初心者にもわかりやすい言葉で説明をしてくれて、安心してお話しをすることができました。

③お教室の雰囲気はいかがでしたか?

2名での自宅レッスンなので、質問がしやすく

アットホームな雰囲気です。素敵なキッチンでゆったりとお菓子を作る・優雅なひとときでした。

④レッスンは楽しかったですか?

こまることがないように細かいところまで気を配ってくださり、ほぼ初心者の自分でもここまでできるんだなという気持ちになり、とても楽しかったです。自宅で家族に食べてもらったら大好評でした。いただいたわかりやすいレシピと動画を見ながらまた作ってみようと思います。

⑤マリアンナをオススメはできますか?

おすすめします。製菓学を学ばれて「いかに失敗せず、楽しく美味しく作れるか」と「お菓子作りをドイツの家庭のようにより日常的に感じてほしい」という想いで教えてくださることが、他にはなかなか見られない、素敵な点だと思うからです。

①マリアンナのレッスンを選んだ理由はなんですか?

自宅レッスンというものを受けてみたかった。

②講師の印象は?

とても丁寧で受けやすい。柔らかい印象でした

③お教室の雰囲気はいかがでしたか?
お友達、知り合いのお家のようでリラックスして作れた。

④レッスンは楽しかったですか?
少し緊張しましたが楽しかったです。

⑤マリアンナをオススメはできますか?できるとしたらどんなところがオススメですか?

お友達にもお勧めしたいと思います。お勧めなところは講師宅でリラックスしながら、質問も丁寧に答えてもらえるところです。

レッスンはいかがでしたか?

ステキなキッチンで道具も使いやすく作業しやすかったです。

シンプルな材料で手順もとても簡単で、これなら自宅でもやってみたいし、出来る!と思うレッスンでした。しかも、家で子供といただいたら、とても簡単なのに本格的な味と見た目と食感でした。

生で入れた林檎もとても良い感じで目から鱗でした!

動画の内容はいかがでしたか?

手順も生地の固さも、材料のカットの大きさなど、よく分かって良かったです!動画の長さも、スピードもちょうど良かったです。

テキストの内容はいかがでしたか?

お菓子作り初心者にもわかるように、丁寧な内容です!(キャラクターの)まりちゃんがかわいい!
全体的にも見やすい、読みやすいです。

講師の印象はいかがでしたか?

落ち着いてゆっくりお話ししてくれたり、質問にも丁寧に答えてくれてわかりやすかったです。

動画の内容はいかがでしたか?

動画、とってもわかりやすかったです。これなら自宅でも安心して作れると思います。

動画の冒頭の材料紹介の写ってる部分があと少し長いといいなと思いました!

テキストの内容はいかがでしたか?

すごくわかりやすくみやすかったです!

(テキスト内キャラクターの)まりちゃんが大事なコツを説明してくれるのがほんわかしていいです。

作ったバタークーヘンを帰って食べてもらったら、

意外にも旦那が美味しい美味しいと食べてました。そして、私と娘はもちろん美味しくいただきました。もっと重いかと思ってたけど軽くて食べれちゃう。

美味しかったです!

バタークーヘンはバターがたくさんだけど軽く食べられちゃうのでまた1人でバクバク食べちゃいそう。

もっと重いかと思ってたけど軽くてびっくりでした。