私は対面レッスンのお菓子教室をしていますが、生徒様からのご要望もあり、新しくオンラインレッスンを始めることにしました。
オンラインレッスンを始める前にリサーチのため、他のお菓子教室に事情を説明して、いくつかのオンラインレッスンを受講させてもらいました。
いくつか調べて「美味しそう！」という単純な理由でオンラインレッスンを申し込みましたが、いざケーキを作る際「家に今回作るケーキの型がない！」ということに気づきました。
お菓子教室の先生をしているため、代わりになる型をいくつも持っていたので無事にケーキを作ることができました。ですが「おいしそう！」という理由だけで、ケーキ型を確認せずに受講した自分が恥ずかしくなりました。
オンラインレッスンは、教室ではなく自宅で自分の持っているお道具でお菓子を作るため、道具がすべて揃っている訳ではありません。
オンラインのお菓子教室のデメリットでもあります。
ですが、私のお菓子教室では、体験レッスンで使ったケーキ型と同じ型を初級コースでも中級コースでも上級コースでも使います。つまり同じケーキ型で作るお菓子のレッスンが何度もあるということです。
元々私は、自宅でお菓子教室を開催していますが、大きなおうちではなくスペースが限られていたため、同じ型で何度もレッスンできるようにレシピを作っていました。
同じ型を使用すれば、ケーキ型を収納するスペースが少なくて済むからです。
自宅のスペース確保のため、同じケーキ型を利用するレシピを作成したことが、オンラインレッスンを開催するにあたりメリットとなりました！
生徒さまも、次から次へと道具を買い足すことがなくなり、スペース確保にもなりますし、道具にお金をかけない分、お菓子の材料にお金をかけられるメリットにもなっています！
「レシピでのケーキ型より、私がすでに持っているケーキ型を使いたい！」という方もご安心ください。
こちらの記事でレシピとケーキ型のサイズが違う場合の分量の計算方法を載せていますので、参考にしてください。
オンラインレッスンもまずは体験からお試しください。
お待ちしています。