「レシピとケーキの型のサイズが違う場合はどうすればいいですか？」と、生徒様からよく相談されます。
例えば、15センチのケーキ型は持っているけど、レシピでは18センチのケーキ型しかない場合などです。
こんな時は非常に困りますが、でも大丈夫！
ちょっとした計算をすればレシピ通りに作れます。
例えば、
あなたが持っている型が15センチ丸型でレシピが18センチ丸型の場合は、それぞれの面積を出します。面積の求め方は、半径× 半径× 3.14ですが、丸型の場合は3.14は省けます。
15センチ丸型は7.5 × 7.5=56
18センチも丸型は、9 × 9 = 81
出た数値を（持っている型）÷ （レシピの型）で割ります。
(15cm18cm)
56（15センチ丸型） ÷ 81（18センチも丸型） = 0.69
結果、0.69となります。
『画像は18cm→16cmの場合』
レシピに書いてある全ての材料に0.69倍をかけると、15センチ丸型の分量がわかります。
例えば、レシピで
グラニュー糖100gなら、69gに
バター100gなら、69gに
100g×0.69で計算し直せば15センチ丸型の分量が出せます。
お持ちの型÷レシピの型
と覚えると楽ですよ。
それぞれのケーキ丸型の数値を書いておきますので、ぜひ参考にしてください。
15cm型（お持ちの型）÷ 18cm型（レシピの型）= 0.69倍
12cm型（お持ちの型）÷ 18cm型（レシピの型）= 0.44倍
18cm型（お持ちの型）÷ 15cm型（レシピの型）= 1.44倍
12cm型（お持ちの型）÷ 15cm型（レシピの型）= 0.64倍
角形を丸型に置き換える場合の例
15cm丸型（お持ちの型）÷ １辺15cmの角形（レシピの型）=0.78倍
自分でレシピ本を見て作っているだけでは、わからないことでも教室に来れば、すぐに悩みは解決しますよ！
体験レッスンもやっていますので、ぜひ一度教室に遊びにきてくださいね。