ラム酒香るクグロフレッスン
目次1 ラム酒香る〜きらめくクグロフ〜1.1 ラム酒香る熟成するドライフルーツのクグロフ（14cmクグロフ型1台）を作ります1.2 ３つのレシピをお好きなバージョンでお作りください1.3 動画と写真付きテキストをお渡し2…
2026年バレンタイン オンラインレッスン
目次1 チョコレートのクグロフ1.1 チョコクグロフ作りでの学びのポイント2 何度でも見返せる動画付きテキスト3 お客様の声4 マリアンナのレッスンの特徴4.1 動画＆写真付きでボリュームあるテキスト4.2 科学的な理論…
レッスンクグロフ
目次1 ラム酒香るきらめくクグロフ1.1 ラム酒香る熟成するドライフルーツのクグロフ（14cmクグロフ型1台）を作ります1.2 ３つのレシピをお好きなバージョンでお作りください1.3 動画と写真付きテキストをお渡し2 ま…
選べる体験レッスン
目次1 選べる体験レッスン（対面・全国オンライン）2 Aコース：きび糖と胡桃の林檎クーヘン2.1 「きび糖と胡桃の林檎クーヘン」作りでの学びポイント2.2 特典：「くるみのプラリネ」レシピ付き！3 Bコース：ウィークエン…
プロフィール
marianneドイツ菓子教室「まりあんな」主宰 柴山りみこ
ドイツフランクフルトに１ヶ月の短期留学と1年間の長期留学。２度の渡独。ドイツ留学時、ホストファミリーのママの焼き菓子に出会い、ドイツやドイツ菓子に魅了される。
レシピファイルをドイツ人のママから受け継ぐも、お菓子作りの知識がないため再現できず。
パティシエール有希乃先生のアカデミーで製菓理論と材料学について1年間学ぶ。
製菓理論を学んだことで、ドイツママのレシピの再現だけでなく、オリジナルレシピも考案。
2023年ドイツお菓子教室「まりあんな」を開講。
千葉市稲毛駅から徒歩エリアと全国オンラインレッスンで多くの生徒にドイツ菓子の素晴らしさを伝えている。
体験レッスンのご案内
