バレンタインレッスン
バレンタイン特別レッスンは、チョコクグロフを作ります。 対面レッスンは、千葉市稲毛駅から徒歩エリアにある教室でのレッスンオンラインレッスンは、ご自宅からオンラインでマンツーマンでのレッスン を行っています。 目次1 チョ…
ウィークエンドシトロン：単発レッスン
ウィークエンドシトロン：単発レッスン ウィークエンドシトロン（18cm×8.6cm×6.3cmパウンド型1台）を作ります。 「週末のレモンケーキ」という名のフランス生まれのレモンケーキを作ります。 レモンの皮と果汁を１個…
クリスマスレッスンクグロフ
目次1 2024年クリスマスレッスン1.1 きらめくドライフルーツのクグロフ（14cmクグロフ型1台）を作ります1.2 ３つのレシピをプレゼント！お好きなバージョンでお作りください1.3 動画と写真付きテキストをお渡し2…
選べる体験レッスン
目次1 選べる体験レッスン（対面・全国オンライン）2 Aコース：きび糖と胡桃の林檎クーヘン2.1 「きび糖と胡桃の林檎クーヘン」作りでの学びポイント2.2 特典：「くるみのプラリネ」レシピ付き！3 Bコース：ウィークエン…
プロフィール
marianneドイツ菓子教室「まりあんな」主宰 柴山りみこ
ドイツフランクフルトに１ヶ月の短期留学と1年間の長期留学。２度の渡独。ドイツ留学時、ホストファミリーのママの焼き菓子に出会い、ドイツやドイツ菓子に魅了される。
レシピファイルをドイツ人のママから受け継ぐも、お菓子作りの知識がないため再現できず。
パティシエール有希乃先生のアカデミーで製菓理論と材料学について1年間学ぶ。
製菓理論を学んだことで、ドイツママのレシピの再現だけでなく、オリジナルレシピも考案。
2023年ドイツお菓子教室「まりあんな」を開講。
千葉市稲毛駅から徒歩エリアと全国オンラインレッスンで多くの生徒にドイツ菓子の素晴らしさを伝えている。
体験レッスンのご案内
