きなこパウンドレシピ
パウンドケーキとは パウンドケーキはバター・砂糖・卵・小麦粉の4つの材料を同じ割合で配合させたイギリスのお菓子です。 初めてのお菓子作りでチャレンジする方も多いパウンドケーキ。 今回は、お正月のお餅に使うという方…
パウンドケーキとは パウンドケーキはバター・砂糖・卵・小麦粉の4つの材料を同じ割合で配合させたイギリスのお菓子です。 初めてのお菓子作りでチャレンジする方も多いパウンドケーキ。 今回は、お正月のお餅に使うという方…
パウンドケーキとは パウンドケーキはバター・砂糖・卵・小麦粉の4つの材料を同じ割合で配合させたイギリスのお菓子です。 それぞれの材料を1ポンド(1pound=約454g)ずつ合わせて作ったことから「パウンドケーキ」と…
パウンドケーキを作る場合、シュガーバッター法とフラワーバッター法と2つの製法があります。 シュガーバッター法とフラワーバッター法の作り方による違いについてご紹介します。 シュガーバッター法とは: バターに砂糖を加えて…